Azafate Gastronorm en Acero Inoxidable
La medida estándar de las cocinas profesionales
Azafates Gastronorm en acero inoxidable: GN 1/1 a 1/9 en 6, 10 y 15 cm de profundidad. Esquinas reforzadas y apilables.
- Capacidad
- Desde 0,6 L (GN 1/9 de 6 cm) hasta 20 – 21 L (GN 1/1 de 15 cm)
$45.000
IVA incluido. Paga en línea de forma segura con Bold.
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- El envío se cotiza según ciudad, peso y volumen, y lo acordamos contigo antes de despachar. Política de envíos
- Garantía y repuestos, con asesoría antes y después de la compra.
Por qué elegirla
Medidas Gastronorm EN 631
Encajan en baños María, hornos, refrigeradores y vitrinas estándar.
18 combinaciones
Seis fracciones y tres profundidades para cada preparación.
Esquinas reforzadas
Resistentes a impactos del uso diario.
Pestaña antiatasco
Se apilan y se separan sin trabarse.
Acero inoxidable
Higiénico, fácil de lavar y apto para frío y calor.
Descuento por volumen
Hasta 20 % de descuento comprando 100 unidades.
Descripción
En una cocina profesional, el orden y la rapidez dependen de que todo encaje: mesas de baño María, refrigeradores, hornos y vitrinas. Usar recipientes de distintas medidas desperdicia espacio, complica el servicio y desordena tu línea.
Los Azafates Gastronorm Equimaq siguen las medidas modulares de la norma EN 631: el módulo 1/1 mide 53 x 32,5 cm y las fracciones 1/2, 1/3, 1/4, 1/6 y 1/9 se combinan dentro del mismo marco. Están fabricados en acero inoxidable calibre 24, con esquinas reforzadas resistentes a impactos y pestaña antiatasco para apilarlos y separarlos sin trabarse. Los encuentras en profundidades de 6, 10 y 15 cm, con capacidades desde 0,6 L hasta 21 L, y se complementan con sus tapas en acero.
Es uno de nuestros productos más vendidos y tiene descuento por volumen: 5 % por 20 unidades, 10 % por 50 y 20 % por 100. En La Caja de Pandora te asesoramos para armar la combinación ideal para tu cocina y te enviamos a todo Colombia.
Ficha técnica
Descargar ficha en PDF ↓| Generales | |
|---|---|
| Marca | Equimaq |
| Línea | Menaje – Azafates |
| Norma de medidas | EN 631-1 (contenedores Gastronorm) |
| Garantía | Garantía según el equipo |
Generales| Capacidad y rendimiento | |
|---|---|
| Fracciones disponibles | GN 1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6 y 1/9 |
| Profundidades | 6, 10 y 15 cm |
| Capacidad | Desde 0,6 L (GN 1/9 de 6 cm) hasta 20 – 21 L (GN 1/1 de 15 cm) |
Capacidad y rendimiento| Materiales y construcción | |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable (18/8, AISI 304 habitual en el mercado) |
| Calibre | 24 (≈ 0,64 mm) |
| Construcción | Esquinas reforzadas resistentes a impactos, pestaña antiatasco, apilables |
Materiales y construcciónCompara las referencias
| Medida | Dimensiones EN 631 (largo x ancho) | Profundidad | Capacidad aprox. |
|---|---|---|---|
| GN 1/1 (Entero) | 53 x 32,5 cm | 6 cm | 9 – 9,5 L |
| GN 1/1 (Entero) | 53 x 32,5 cm | 10 cm | 13,5 – 14 L |
| GN 1/1 (Entero) | 53 x 32,5 cm | 15 cm | 20 – 21 L |
| GN 1/2 (Medio) | 32,5 x 26,5 cm | 6 cm | 4 L |
| GN 1/2 (Medio) | 32,5 x 26,5 cm | 10 cm | 6,2 L |
| GN 1/2 (Medio) | 32,5 x 26,5 cm | 15 cm | 9 L |
| GN 1/3 (Tercio) | 32,5 x 17,6 cm | 6 cm | 2,5 L |
| GN 1/3 (Tercio) | 32,5 x 17,6 cm | 10 cm | 3,7 L |
| GN 1/3 (Tercio) | 32,5 x 17,6 cm | 15 cm | 5,7 L |
| GN 1/4 (Cuarto) | 26,5 x 16,2 cm | 6 cm | 1,7 L |
| GN 1/4 (Cuarto) | 26,5 x 16,2 cm | 10 cm | 2,5 L |
| GN 1/4 (Cuarto) | 26,5 x 16,2 cm | 15 cm | 4 L |
| GN 1/6 (Sexto) | 17,6 x 16,2 cm | 6 cm | 1 L |
| GN 1/6 (Sexto) | 17,6 x 16,2 cm | 10 cm | 1,7 L |
| GN 1/6 (Sexto) | 17,6 x 16,2 cm | 15 cm | 2,2 L |
| GN 1/9 (Noveno) | 17,6 x 10,8 cm | 6 cm | 0,6 L |
| GN 1/9 (Noveno) | 17,6 x 10,8 cm | 10 cm | 0,8 L |
| GN 1/9 (Noveno) | 17,6 x 10,8 cm | 15 cm | 1 L |
Míralo en acción
Preguntas frecuentes
¿Qué significa Gastronorm?
Es un estándar europeo de medidas (EN 631) para recipientes de cocina. El módulo 1/1 mide 53 x 32,5 cm y las fracciones encajan en el mismo espacio, así que puedes combinarlas en baños María, hornos y refrigeradores.
¿Cómo combino las fracciones?
Dos 1/2, tres 1/3, cuatro 1/4, seis 1/6 o nueve 1/9 ocupan el espacio de un 1/1. También puedes mezclar, por ejemplo un 1/2 con dos 1/4.
¿Qué profundidad elijo?
6 cm para toppings, porciones y gratinados; 10 cm para guarniciones y servicio en línea; 15 cm para sopas, guisos y almacenamiento de mayor volumen.
¿Tienen tapa?
Sí, vendemos tapas en acero inoxidable para cada fracción, con agarradera superior.
¿Hay descuento por cantidad?
Sí: 5 % por 20 unidades, 10 % por 50 y 20 % por 100. Consulta con un asesor las condiciones vigentes.
¿Sirven para el horno?
El acero inoxidable soporta calor y frío. Para usos específicos de horno o congelación, consulta con un asesor.
Garantía y respaldo
- Más de 30 años de experiencia en equipos para alimentos.
- Importadores directos.
- Descuento por volumen: 5 % x 20 und, 10 % x 50 und, 20 % x 100 und.
- Asesoría para armar tu combinación de azafates y tapas.
- Envíos a todo Colombia.
- Garantía según el producto.
Uso y mantenimiento
- Lava con agua tibia y detergente neutro; evita esponjas de acero que rayen la superficie.
- Seca bien antes de apilar para evitar manchas de agua.
- No uses cloro concentrado ni limpiadores abrasivos; dañan el acabado del inoxidable.
- Evita golpes fuertes en los bordes para conservar el encaje en los marcos.
Reseñas de clientes
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