Máquina Espresso Dalla Corte EVO2 Multiboiler 2 Grupos
Temperatura exacta en cada grupo, taza tras taza
Espresso italiana multiboiler de 2 grupos con calderín independiente y control de temperatura de 0,1 °C por grupo.
- Voltaje
- 380/400 V 3N + T, 50/60 Hz; 220/230 V, 50/60 Hz; 220/230 V trifásico, 50/60 Hz
- Potencia máxima
- 4,5 kW
- Grupos
- 2, independientes
- Caldera de vapor
- 7,5 L
$27.000.000
IVA incluido. Paga en línea de forma segura con Bold.
- Envíos a todo Colombia desde Bogotá por transportadora.
- Recoge sin costo en nuestras sedes de Bogotá.
- El envío se cotiza según ciudad, peso y volumen, y lo acordamos contigo antes de despachar. Política de envíos
- Garantía y repuestos, con asesoría antes y después de la compra.
Por qué elegirla
Temperatura por grupo
Cada grupo tiene su propio calderín con ajuste de 0,1 °C para extraer cada café a su temperatura ideal.
Ahorro de energía
Enciende solo los grupos que usas o apaga la caldera de vapor en horas de poco movimiento.
Recetas repetibles
La dosificación electrónica volumétrica ayuda a que cada espresso salga igual.
Vapor para la barra
Caldera de vapor de 7,5 L para preparar bebidas con leche sin interrumpir la extracción.
Diseño italiano
Fabricada en Milán y disponible en varios colores, incluso personalizados bajo pedido.
Agua sin plomo
Las partes en contacto con el agua son de latón sin plomo CW510L.
Descripción
En una cafetería de especialidad cada café cuenta: si la temperatura del agua cambia entre un grupo y otro, cambia el sabor de la taza. Y cuando trabajas con cafés diferentes o tuestes distintos, necesitas una máquina que se adapte a cada uno sin perder ritmo en la barra.
La Dalla Corte EVO2 usa la tecnología multiboiler patentada de la marca: cada uno de sus 2 grupos tiene su propio calderín de 0,5 L con ajuste de temperatura de precisión 0,1 °C, y una caldera de vapor de 7,5 L atiende las bebidas con leche. Puedes apagar los grupos que no usas o la caldera para ahorrar energía, y la dosificación electrónica volumétrica te ayuda a repetir la misma receta en cada servicio. Es compatible con los sistemas GCS, MCS y OCS de Dalla Corte.
En La Caja de Pandora somos distribuidores oficiales de Dalla Corte en Colombia. Te entregamos la máquina con 1 año de garantía y te respaldamos con repuestos a través de Grupo Ricambi y asesoría antes y después de la compra.
Calcula tu rentabilidad
Ganancia bruta al día$168.000
Ganancia bruta al mes$4.368.000
Recuperas la inversión en≈ 161 días de venta (6,2 meses)
Los valores iniciales son un ejemplo: cámbialos por los de tu negocio. El cálculo resta solo el costo de insumos; no incluye arriendo, nómina, servicios ni impuestos.
Ficha técnica
Descargar ficha en PDF ↓| Generales | |
|---|---|
| Marca | Dalla Corte |
| Referencia | EVO2 – 2 grupos |
| Línea | Máquinas espresso profesionales |
| Origen | Italia (Milán) |
| Condición | Nueva |
| Garantía | 1 año (máquinas espresso) |
Generales| Eléctrico | |
|---|---|
| Voltaje | 380/400 V 3N + T, 50/60 Hz; 220/230 V, 50/60 Hz; 220/230 V trifásico, 50/60 Hz |
| Potencia máxima | 4,5 kW |
Eléctrico| Capacidad y rendimiento | |
|---|---|
| Grupos | 2, independientes |
| Tecnología | Multiboiler patentada |
| Caldera de vapor | 7,5 L |
| Calderín por grupo | 0,5 L |
| Control de temperatura | Ajuste por grupo con precisión de 0,1 °C |
| Dosificación | Electrónica volumétrica |
| Portafiltro | 54 mm de diámetro |
Capacidad y rendimiento| Dimensiones y peso | |
|---|---|
| Dimensiones (An x Al x Fo) | 73 x 51 x 52,5 cm |
| Peso | 67 kg |
Dimensiones y peso| Materiales y construcción | |
|---|---|
| Partes en contacto con el agua | Latón sin plomo CW510L |
| Colores | Arctic White, Nebula Black, Blackboard (pizarra); colores personalizados bajo pedido |
Materiales y construcción| Opcionales | |
|---|---|
| Sistemas Dalla Corte | GCS (Grinder Control System), MCS (Milk Control System), OCS |
| Lanzas | Cool Touch |
Míralo en acción
Preguntas frecuentes
¿Qué significa que sea multiboiler?
Que cada grupo tiene su propio calderín de agua (0,5 L) con su temperatura ajustable, además de la caldera de vapor de 7,5 L. Así puedes extraer cafés distintos a temperaturas distintas al mismo tiempo.
¿Funciona con corriente monofásica de 220 V?
El fabricante la ofrece en 380/400 V trifásica, 220/230 V monofásica y 220/230 V trifásica. Cuéntale a tu asesor qué tipo de conexión tiene tu local para entregarte la versión correcta.
¿Qué tamaño de portafiltro usa?
La EVO2 usa portafiltro de 54 mm. Tenlo en cuenta al comprar tamper, canastillas y accesorios.
¿Puedo ahorrar energía en horas de poco movimiento?
Sí. Los grupos y la caldera se pueden apagar por separado, así solo mantienes encendido lo que realmente usas.
¿Qué garantía tiene?
1 año de garantía.
Garantía y respaldo
- Distribuidores oficiales Dalla Corte en Colombia.
- Garantía de 1 año en todas nuestras máquinas espresso.
- Más de 30 años de experiencia en equipos para alimentos y café.
- Repuestos de máquinas espresso a través de Grupo Ricambi, nuestra empresa de repuestos.
- Somos importadores directos: asesoría antes y después de la compra.
- Envíos a todo Colombia.
Uso y mantenimiento
- Conecta la máquina al voltaje y tipo de red indicados en su placa de datos; si es trifásica, la instalación debe hacerla un electricista.
- Usa agua filtrada o ablandada: el sarro es la principal causa de daños en calderas y grupos.
- Al final de cada jornada haz el ciclo de limpieza de grupos con portafiltro ciego y detergente para máquinas espresso.
- Purga y limpia las lanzas de vapor con un paño húmedo después de cada uso para evitar residuos de leche.
- Programa un mantenimiento preventivo periódico (empaques, duchas y filtros) con un técnico calificado.
Reseñas de clientes
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Lo que dicen nuestros clientes
4,4 35 reseñas en Google
Reseñas de Google sobre La Caja de Pandora.
Compramos una máquina de café para nuestra cafetería y ha sido una excelente inversión. La calidad del café es constante, fácil de programar y el servicio técnico siempre responde rápido cuando tenemos dudas. Se nota que son equipos pensados para trabajo intenso. Además, la capacitación inicial que nos dieron fue clara y muy útil. Muy recomendados.
La atención que nos brindaron fue grata, muy amables y rápidos nos dieron buena asesoría para escoger nuestra máquina de café. Da gusto tratar con una empresa así.
Excelente lugar para la compra de Máquinas Espresso. 100% recomendado
