Cutter Industrial de Tazón Equimaq
Pica, emulsiona y mezcla en segundos
Cutter de tazón de 8 o 20 litros para picar, triturar, mezclar y emulsionar carnes, verduras y masas en segundos.
- Voltaje
- 110 V
- Potencia
- Ver tabla de variantes
$3.300.000
IVA incluido. Paga en línea de forma segura con Bold.
- Envíos a todo Colombia desde Bogotá por transportadora.
- Recoge sin costo en nuestras sedes de Bogotá.
- El envío se cotiza según ciudad, peso y volumen, y lo acordamos contigo antes de despachar. Política de envíos
- Garantía y repuestos, con asesoría antes y después de la compra.
Por qué elegirla
Todo en segundos
Corta, tritura, mezcla y amasa sin pasar el producto por varios equipos.
Pastas finas y parejas
Logra emulsiones uniformes para salchichas, mortadela y pasteles de carne.
Versátil en la cocina
Trabaja carnes, pescado, verduras, hierbas, masas, frutas y frutos secos.
Sensor de seguridad
El microinterruptor de la tapa detiene el equipo al abrirla.
Limpieza sencilla
Piezas desmontables y cuchillas de acero inoxidable.
Conexión a 110 V
Ambos tamaños trabajan con la corriente de tu local.
Descripción
Picar y emulsionar a mano o con equipos domésticos limita lo que puedes producir: las pastas para salchichas no quedan finas, los adobos tardan y cada preparación sale distinta.
El Cutter Industrial Equimaq corta, tritura, mezcla y amasa en segundos hierbas, verduras, masas, carnes crudas o cocidas, pescado, frutas y frutos secos. Tiene cuchillas de acero inoxidable, base en acero inoxidable y tapa de aluminio con sensor de seguridad que detiene el equipo al abrirla, y sus piezas se desmontan para limpiarlo. El de 8 litros es de mesa, con cuerpo de aluminio anodizado y tazón de acero inoxidable; el de 20 litros es de piso, con gabinete de acero inoxidable sobre ruedas y motor de 1,5 kW a 110 V.
En La Caja de Pandora llevamos más de 30 años acompañando a carniceros, salsamentarias y emprendedores de la industria de alimentos. Somos importadores directos, tenemos repuestos a través de Grupo Ricambi y te asesoramos antes y después de la compra. Enviamos a todo Colombia.
Ficha técnica
Descargar ficha en PDF ↓| Generales | |
|---|---|
| Marca | Equimaq |
| Referencia | 8 L (Equimaq) / 20 L (QS620B) |
| Línea | Carnicería y cocina |
| Garantía | Según el equipo |
Generales| Eléctrico | |
|---|---|
| Voltaje | 110 V |
| Potencia | Ver tabla de variantes |
Eléctrico| Materiales y construcción | |
|---|---|
| Cuchillas | Acero inoxidable |
| Base | Acero inoxidable |
| Tapa | Aluminio, con microinterruptor de seguridad |
| Construcción | 8 L: cuerpo de aluminio anodizado y tazón de acero inoxidable; 20 L: gabinete de acero inoxidable sobre ruedas |
Materiales y construcciónCompara las referencias
| Variante | Formato | Potencia | Voltaje | Construcción |
|---|---|---|---|---|
| 8 litros | De mesa | 2 HP | 110 V | Cuerpo de aluminio anodizado, tazón de acero inoxidable |
| 20 litros | De piso, sobre ruedas | 1,5 kW (≈2 HP) | 110 V / 60 Hz | Gabinete de acero inoxidable |
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre el cutter y un molino?
El molino muele la carne a través de un disco; el cutter la pica con cuchillas a alta velocidad y puede llevarla hasta una pasta fina o emulsión, además de mezclar otros ingredientes.
¿Cuál tamaño me conviene?
El de 8 litros es de mesa y sirve para cocinas y producciones medianas; el de 20 litros es de piso y sirve para producir embutidos en volumen.
¿Funciona a 110 V?
Sí, ambos tamaños trabajan a 110 V.
¿Es seguro?
La tapa tiene un sensor de seguridad que detiene el equipo cuando se abre.
¿Sirve para verduras y masas?
Sí. Además de carnes, corta y mezcla hierbas, verduras, masas, pescado, frutas y frutos secos.
Garantía y respaldo
- Garantía según el equipo: consulta las condiciones con tu asesor.
- Más de 30 años de experiencia e importación directa.
- Repuestos a través de Grupo Ricambi.
- Asesoría antes y después de la compra para elegir y poner en marcha tu equipo.
- Envíos a todo Colombia.
Uso y mantenimiento
- Conecta el cutter al voltaje indicado en su placa.
- Desconéctalo antes de desmontar las cuchillas y manipúlalas con guantes anticorte.
- Lava el tazón, la tapa y las cuchillas después de cada uso y sécalos bien.
- Para emulsiones, trabaja la carne bien fría y agrega el hielo o el agua de forma gradual.
- Revisa el filo de las cuchillas; si pierden filo, la pasta se calienta y pierde calidad.
Reseñas de clientes
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