Horno a Gas para Pizza con Piso en Piedra
Pizza de base crujiente, horneada sobre piedra
Horno industrial a gas con piso en piedra refractaria y control de temperatura por cámara. De 1 a 3 cámaras, latas de 60 x 40.
$4.500.000
IVA incluido. Paga en línea de forma segura con Bold.
- Envíos a todo Colombia desde Bogotá por transportadora.
- Recoge sin costo en nuestras sedes de Bogotá.
- El envío se cotiza según ciudad, peso y volumen, y lo acordamos contigo antes de despachar. Política de envíos
- Garantía y repuestos, con asesoría antes y después de la compra.
Por qué elegirla
Piso en piedra refractaria
Acumula el calor y le da a la pizza una base dorada y crujiente.
Temperatura por cámara
Control independiente para hornear distintos productos a la vez.
Latas estándar 60 x 40
Compatible con latas de panadería de formato común.
Exterior en acero inoxidable
Higiénico, resistente y de buena presentación.
Capacidad a tu medida
De 1 a 3 cámaras para atender más pedidos.
Descripción
Una buena pizza se reconoce por su base: dorada, crujiente y bien cocida. Lograrla en un horno convencional es difícil, y cuando llegan muchos pedidos a la vez necesitas capacidad y control para no sacrificar calidad.
Este horno industrial a gas tiene piso en piedra refractaria, que acumula y reparte el calor para hornear la pizza directamente sobre la piedra. Cada cámara cuenta con control de temperatura independiente y recibe latas de 60 x 40. El exterior es de acero inoxidable, el interior en lámina pintada gris y el sistema eléctrico funciona a 110 V. Lo encuentras en 1 cámara (2 latas), 2 cámaras (4 latas) y 3 cámaras (6 latas).
En La Caja de Pandora te asesoramos para elegir la capacidad según tu volumen de pedidos y te acompañamos con repuestos a través de Grupo Ricambi y más de 30 años de experiencia. Enviamos a todo Colombia.
Ficha técnica
Descargar ficha en PDF ↓| Generales | |
|---|---|
| Marca | Importado |
| Línea | Panadería – Hornos |
| Tipo | Horno de cámaras a gas con piso en piedra |
| Garantía | Según el equipo |
Generales| Eléctrico | |
|---|---|
| Sistema eléctrico | 110 V |
Eléctrico| Capacidad y rendimiento | |
|---|---|
| Horneo | Gas |
| Latas | 60 x 40 cm, 2 por cámara |
| Control | Temperatura independiente por cámara |
Capacidad y rendimiento| Materiales y construcción | |
|---|---|
| Exterior | Acero inoxidable |
| Interior | Lámina pintada gris |
| Piso | Piedra refractaria |
Materiales y construcciónCompara las referencias
| Variante | Cámaras | Capacidad |
|---|---|---|
| 1 cámara | 1 | 2 latas de 60 x 40 |
| 2 cámaras | 2 | 4 latas de 60 x 40 |
| 3 cámaras | 3 | 6 latas de 60 x 40 |
Míralo en acción
Preguntas frecuentes
¿Puedo hornear la pizza directamente sobre la piedra?
Sí, para eso está el piso en piedra refractaria. También puedes usar latas de 60 x 40.
¿Sirve también para pan?
Sí, el piso de piedra es muy bueno para panes rústicos y focaccias.
¿Qué tipo de gas usa?
Hornea a gas; confirma con un asesor si viene para gas natural o propano y qué necesitas para tu instalación.
¿Qué temperatura alcanza?
Consulta con un asesor la temperatura máxima de la versión que te interesa.
¿Cuántas cámaras necesito?
Depende de tu volumen de pedidos en hora pico. Cuéntanos cuántas pizzas vendes y te recomendamos la versión.
Garantía y respaldo
- Garantía según el equipo (consulta las condiciones con tu asesor).
- Más de 30 años de experiencia en maquinaria para alimentos.
- Importadores directos: trato sin intermediarios y acompañamiento real.
- Repuestos disponibles a través de Grupo Ricambi.
- Asesoría antes y después de la compra para elegir y aprovechar bien tu equipo.
- Envíos a todo Colombia.
Uso y mantenimiento
- Precalienta bien la cámara para que la piedra acumule calor antes de hornear.
- No mojes la piedra caliente: el cambio brusco de temperatura puede fisurarla.
- Limpia la piedra en frío con cepillo o espátula, sin detergentes.
- La instalación de gas debe hacerla un técnico certificado, con buena ventilación.
- Revisa quemadores y conexiones periódicamente con un técnico calificado.
Reseñas de clientes
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Lo que dicen nuestros clientes
4,4 35 reseñas en Google
Reseñas de Google sobre La Caja de Pandora.
Llevamos unos meses usando una de sus amasadoras y un horno para panadería y la diferencia es notable. El pan sale uniforme, bien cocido y ahorramos mucho tiempo en producción. La instalación fue rápida y el personal muy amable…
Muy recomendando, excelente atención y apoyo desde la compra hasta después de ella ¡Batidoras increibles!
La mejor asesoría para mi panadería y los servicios de mantenimiento y garantía súper recomendados ❤️
