Divisora de Masa Manual 36 Porciones Equimaq
36 panes del mismo peso en un solo golpe
Cortadora manual que empareja, aplana y divide la masa en 36 porciones iguales de 25 a 112 g. Estructura en hierro fundido.
Precio a consultar
Este producto se vende por cotización: te confirmamos disponibilidad y condiciones por WhatsApp.
- Envíos a todo Colombia desde Bogotá por transportadora.
- Recoge sin costo en nuestras sedes de Bogotá.
- El envío se cotiza según ciudad, peso y volumen, y lo acordamos contigo antes de despachar. Política de envíos
- Garantía y repuestos, con asesoría antes y después de la compra.
Por qué elegirla
36 porciones por ciclo
Divide un bollo de masa en 36 partes iguales de una sola vez.
Pesos parejos
Porciones de 25 a 112 g, todas del mismo tamaño.
No necesita electricidad
Funciona con palancas: la puedes ubicar donde la necesites.
Estructura en hierro fundido
Robusta y estable para el uso diario.
Horneado más uniforme
Panes del mismo peso se hornean igual y se ven mejor en la vitrina.
Descripción
Pesar y cortar la masa porción por porción es una de las tareas que más tiempo consume en la panadería. Además, cuando cada pan pesa distinto, pierdes uniformidad en el horno y control sobre tus costos.
La Cortadora de Masa Manual Equimaq empareja, aplana y corta la masa dividiéndola en 36 partes iguales de 25 a 112 g. Se acciona con palancas, sin electricidad, y tiene estructura en hierro fundido con platón en aluminio fundido o acero. Pones el bollo de masa en el platón, bajas la palanca y en segundos tienes 36 porciones listas para bolear.
En La Caja de Pandora te asesoramos para que este equipo se integre bien a tu línea de producción. Más de 30 años de experiencia y envíos a todo Colombia nos respaldan.
Ficha técnica
Descargar ficha en PDF ↓| Generales | |
|---|---|
| Marca | Equimaq |
| Línea | Panadería – Corte de pan y masa |
| Tipo | Divisora manual accionada por palancas |
| Garantía | Según el equipo |
Generales| Capacidad y rendimiento | |
|---|---|
| Porciones por ciclo | 36 |
| Peso por porción | 25 a 112 g |
Capacidad y rendimiento| Materiales y construcción | |
|---|---|
| Estructura | Hierro fundido |
| Platón | Aluminio fundido o acero |
Materiales y construcciónPreguntas frecuentes
¿Cómo calculo el peso de cada porción?
Divide el peso del bollo entre 36. Por ejemplo, para porciones de 50 g pones un bollo de 1.800 g.
¿Necesita conexión eléctrica?
No, funciona completamente a mano con palancas.
¿Sirve para masa de pizza?
Sí, siempre que las porciones estén entre 25 y 112 g.
¿Cuál es el precio?
Consulta el precio y la disponibilidad con un asesor por WhatsApp.
Garantía y respaldo
- Garantía según el equipo (consulta las condiciones con tu asesor).
- Más de 30 años de experiencia en maquinaria para alimentos.
- Importadores directos: trato sin intermediarios y acompañamiento real.
- Asesoría antes y después de la compra para elegir y aprovechar bien tu equipo.
- Envíos a todo Colombia.
Uso y mantenimiento
- Enharina ligeramente el platón y la masa para que las porciones se separen con facilidad.
- Distribuye el bollo en todo el platón antes de bajar la palanca.
- Limpia cuchillas y platón al final del día con la máquina en reposo y sécalos bien.
- Lubrica los puntos de articulación de las palancas periódicamente.
Reseñas de clientes
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Lo que dicen nuestros clientes
4,4 35 reseñas en Google
Reseñas de Google sobre La Caja de Pandora.
Llevamos unos meses usando una de sus amasadoras y un horno para panadería y la diferencia es notable. El pan sale uniforme, bien cocido y ahorramos mucho tiempo en producción. La instalación fue rápida y el personal muy amable…
Muy recomendando, excelente atención y apoyo desde la compra hasta después de ella ¡Batidoras increibles!
La mejor asesoría para mi panadería y los servicios de mantenimiento y garantía súper recomendados ❤️
